Unidad centrífuga de separación y pasteurización ZH5-Plava-OS-PU-3

La unidad centrífuga de separación y pasteurización ZH5-Plava-OS-PU-3 está diseñada para la separación continua de la leche en crema y leche desnatada (descremada) con la purificación simultánea de las impurezas mecánicas con la posibilidad de obtener leche estandarizada y la pasteurización simultánea de la leche desnatada o estandarizada.

La composición de la máquina incluye una separadora-separadora de la crema con descarga automática de los sedimentos y una unidad pasteurización y de refrigeración.

El equipo está montado en el bastidor, el control de la máquina se automatiza mediante válvulas neumáticas y se realiza desde un solo panel de control.

Una característica distintiva de esta unidad es que tiene una configuración más completa - la mayoría de los fabricantes producen unidades de pasteurización sin estar equipados de separadores.

La unidad centrífuga de separación y pasteurización ZH5-Plava-OS-PU-3 se caracteriza por un mayor grado de automatización.

La unidad controla y ajusta la temperatura de entrada del separador, de la homogeneización, de la pasteurización y de refrigeración.

En la unidad ZH5-Plava-OS-PU-3, se introducen elementos de automatización adicionales:

• control y mantenimiento el rendimiento de la unidad instalación en un modo determinado;
• Prevención de una posible recontaminación de la leche;
• control de la presión de salida de la unidad.

Si es necesaria, una unidad de separación centrífuga y pasteurización ZH5-Plava-OS-PU-3 puede ser equipada con un sistema automático de descarga completa del separador durante el lavado y la desinfección, una unidad de pasteurización y refrigeración con varios modos de pasteurización (obtención de la mezcla de queso y productos de leche fermentados) y esterilización y lavado local.