Unidades de normalización automática de nata o de leche

Máquinas automáticas de estandarización de la leche y de la crema ZH5-Plava-ONM-KO, fabricadas en Plava,S.A. están diseñadas para la automatización del procedimiento de estandarización de la leche y la crema grasa de forma continua, simultáneamente con el proceso de separación de la leche en el separadora-separadora de crema.

El principio de funcionamiento de la máquina consiste en mezclar la leche desnatada y parte de la crema obtenida con una separadora-separadora de crema continua, en el flujo. El contenido de grasa necesario de la leche y la crema estandarizada se basa en un método de medición y cálculo y se realiza automáticamente dentro de los límites especificados.

La estandarización de la grasa de la crema se garantiza ajustando el rendimiento en función de las señales del sensor de densidad instalado en la línea de transporte de la crema El contenido en grasa de la leche estandarizada se regula mezclando la leche desnatada una porción dosificada de crema. El contenido en grasa de la leche entera debe ser mayor al del 0,2% de la leche normal.

Las máquinas de estandarización automática de la leche en continuo están diseñados para la automatización del procedimiento de estandarización de la leche y la crema en continuo, simultáneamente al procedimiento de separación de la leche de la separadora-separadora de crema.