Separador del suero J5-Plava-OHS-15
Separator del suero
| CARACTERISTICAS TECNICAS: | |
|---|---|
| Productividad, litros/h. | 15 000 |
| Frecuencia de rotaci?n del tambor С-1 (RPM) | 5500 |
| Potencia del motor el?ctrico, kW | 18,5 |
| Dimensiones, mm | 1370 х 1260 х 1850 |
| Masa del Separador, Kg, no mas de | 1500 |
| Producto inicial el cual debe contener, %: | |
| Suero de leche fermentada | |
| Substancias secas | 5,5-6 | |
| Grasa l?ctea | 0,45-0,7 | |
| Polvo de caseina | 0,19-0,96 | |
| Acidez, ?Т, no mas de| 14-19 | |
| Temperatura de la separaci?n, ?С, no mas de | 35-40 | |
| Suero de reques?n | |
| Substancias secas| 5,5 | |
| Grasa l?ctea | 0,2-0,3 | |
| Acidez, ?Т, no mas de| 60 | |
| Temperatura de la separaci?n, С?, no mas de | 35 | |
| El suero de leche fermentada despu?s de la separaci?n | |
| debe contener, %, no mas de: | |
| Grasa | 0,07+0,15 | |
| Polvo de caseina| 0,07-0.10 | |
| El suero de reques?n despu?s de la separaci?n debe de contener, %, no mas de: | |
| Grasa l?ctea| 0,07-0.10 | |
| Grasera de la grasa l?ctea obtenida, % | 15-30 |
| Presi?n de salida de la leche desnatada, atm?sfera, hasta | 4,8 |
| Presi?n del agua de tope, atm?sfera, no menos de | 2,5 |
