Separadora de crema con alto contenido en grasa ZH5-Plava-OVS-2.5
Separadora del alto contenido en grasa con descarga automática del sedimento
| Especificaciones técnicas: | |
|---|---|
| Tipo de separadora | separador, semihermético, con descarga automática centrífuga periódica de sedimentos, con extracción continua de suero de leche y fraccionamiento de la grasa |
| Rendimiento, dm3/h | 2 500 |
| Capacidad de crema con alto contenido en grasa, dm3/h | |
| para la clásica mantequilla dulce y para la mantequilla dulce desnatada | 300 – 600 750 – 1 250 |
| Frecuencia de rotación del tambor, rpm | 5 500±120 |
| Tiempo mínimo de ajuste de la velocidad del tambor, min | 4-7 |
| Volumen de sedimentos, l | 4 |
| Presión de salida del suero de la leche, MPa (kg/cm2) | 0,4 (4,0) |
| Presión del agua de amortiguación, MPa (kg/cm2) | 0,24-0,48 (2,5-5,0) |
| Cantidad de aceite necesario para llenar el baño de aceite, l | 5-7 |
| Potencia del motor, kW | 11 |
| Especificaciones técnicas: | |
| Temperatura de la separación, °C | 65-95 |
| Grasa de la crema inicial, % | 30-40 |
| Acidez de la crema inicial, T °, máx. | 18 |
| Porcentaje de grasa en la crema con alto contenido en grasa, %, de conformidad con GOST P52253-2004: | |
| para la mantequilla dulce clásica | 80-85 |
| para la mantequilla dulce baja en grasa | 50-79 |
| Contenido de grasa en el suero, %, máx. | 0,3 |
| Humedad relativa del sedimento extraído del separador, % | 70-90 |
| Dimensiones y peso: | |
| largo, mm, máx | 1230 |
| ancho, mm, máx | 900 |
| alto, mm, máx | 1450 |
| Peso de la separadora | 1050 |
| Peso del tambor, kg | 272 |
| Dimensiones y peso del envío: | |
| Número de bultos, u | 2 |
| Dimensiones totales del envase, mm | 1300x1400x1455 (1 bulto) y 950х800х436 (2 bulto) |
| Peso bruto, kg | 1250 (1 bulto) y 80 (2 bulto) |
| Rendimiento en horas configuradas, h | 8500 |
